Эхиноцереус

Род растений эхиноцереус (Echinocereus) имеет прямое отношение к семейству кактусовые (Cactaceae). Он объединяет примерно 60 видов различных растений. В природе встречается в южных областях Северной Америки.
Кактусы данного рода выделяются небольшим ростом (до 60 сантиметров), стеблями, которые сильно ветвятся, и наличием колючек на трубках ареол и цветочных бутонах. Поэтому в названии рода таких растений присутствует приставка «Echinus», что с греческого дословно переводится, как «еж».
Трубчатые, одиночные, многолепестковые цветочки обладают формой воронки. По окончанию цветения образуются мясистые и очень сочные плоды. Их можно употреблять в пищу, причем у некоторых видов эхиноцереуса они невероятно вкусные.
Множество видов этого растения имеют не только сходства, но и явные различия между собой. Так, стебли имеют либо цилиндрическую, либо сферическую форму. Спиралевидные или прямые ребра бывают ярко выраженные либо еле заметные. Цветочки бывают как маленькие, так и большие.