Эремурус

Травянистое многолетнее растение эремурус (Eremurus), еще именуемое шрыш, либо ширяш, является представителем подсемейства асфоделовые семейства ксанторреевые. Данный род объединяет больше 40 видов, гибридов и сортов. Название такого цветка образовано от двух греческих слов, которые в переводе означают «пустыня» и «хвост». Посмотрев на густые высокие цветоносы можно сразу понять, почему люди, жившие в древней цивилизации, назвали такое растение именно эремурус. У людей, проживающих в Средней Азии, слова шрыш и ширяш обозначают клей, дело в том, что в данных местах из корней такого цветка получают технический клей. Из высушенных и измельченных в порошок корешков изготавливают пластырь. Если же корни отварить, то их можно употреблять в пищу, при этом по вкусу они схожи со спаржей, а еще едят и листовые пластины некоторых (не всех!) видов. Любая из частей такого растения может использоваться для окрашивания натурального волокна в желтый цвет. Впервые эремурус был описан в 1773 г. русским путешественником, географом и натуралистом П. Палласом. Выращивать эти цветы в ботанических садах Западной Европы и России стали уже в шестидесятых годах 19 века, более полувека спустя на свет появился первый гибрид , при этом селекционеры не прекращают работ с эремурусом и по сегодняшний день.