Огурцы и томаты — излюбленные овощи южноуральских садоводов. Какие сорта взять, чтобы обмануть изменчивую уральскую погоду? Что делать, чтобы томаты и огурцы радовали обильным плодоношением?
На вопросы отвечает Ольга Гончар, начальник отдела по защите растений филиала «Россельхозцентра» по Челябинской области.
Огурцы и томаты для Челябинской области
Выращивание томатов на Урале, особенно в открытом грунте, дело не легкое. Секрет успеха — это правильные сорта, так как наше короткое лето не позволяет брать семена с длинным вегетационным периодам. Для теплиц выбирают скороспелые сорта — до 100 дней от начала посадки до созревания. Все они должны быть самоопыляемыми и устойчивыми к фитофторозу. Можно рекомендовать, например, такие: Урал, Метелица, Бычье сердце, Абаканский розовый, Жемчужина Сибири.
Выращивание огурцов также подвластно нашей погоде. В условиях уральского климата большую ценность имеют огурцы с коротким периодом вегетации. Опять же предпочтение отдают ранним и среднеспелым сортам из-за короткого лета. Сорт или гибрид должен быть самоопыляемым, морозоустойчивым и иметь сильный иммунитет. А вот поздние сорта не подойдут. Можно обратить внимание на такие сорта, как: Вояж, Кураж, Алтай.
В чем же секреты высоких урожаев овощей?
Для получения высокого урожая томатов необходимо соблюдать следующие правила:
• Радикальная обрезка — это не только удаление пасынков, но и нижних листьев;
• Живая вода: простое смягчение воды для полива заметно повышает урожай томатов и улучшает вкус плодов. Определить, подходит ли вода для полива, можно простым домашним тестом: насыпать столовую ложку соды без горки в стакан воды комнатной температуры и хорошо перемешать. Если вода прозрачная, то ей вполне можно поливать, если мутная, значит, вода жесткая, для полива она не подходит.
Изменить жесткость можно следующими способами:
— отстаивать. Или:
— Добавлять щавелевую кислоту 1,5-2 г на 10 л.
— Добавлять черный торф: 100 г на 10 литров;
— Добавлять древесную золу, 20-30 грамм на ведро при каждом поливе.
• Отказ от окучивания,
• Опылительное встряхивание,
• Надрыв корней.
Если выполнять эти не хитрые манипуляции, томаты быстро созреют и будут сладкими.
Общие рекомендации для овощных культур и зелени заключаются в своевременном поливе, выращивание культуры с разным сроком созревание (получится зеленый конвейер, весь сезон будете с витаминами!), уплотнение посадок, многоярусные грядки, и самое важное — всегда нужно соблюдать севооборот культур.
Севооборот — это тактика ведения сельского хозяйства, при которой на определенных земельных участках постоянно меняют высаживание тех или иных культур.
